肉じゃが

2025年12月4日

「デイサービスこもれび」の本日の昼食です。メインメニューは「肉じゃが」です。牛肉とジャガイモの味がマッチして、落ち着きのある、古き良き時代の日本を想像させてくれる風味を醸し出してくれます。「肉じゃが」昔懐かしい料理です。 […]

2025年10月25日

「デイサービスこもれび」の本日の昼食です。メインメニューは、「肉じゃが」です。「日本の味」「故郷の味」「お母さんの味」です。「肉じゃが」は、食するだけで「回想法」としての役割を果たしています。「見て」「匂って」「触って」 […]