すき焼き
「すき焼き」の語源は！新着!!
2025年8月2日
江戸時代、農具の鋤（すき）を鉄板代わりにして魚や豆腐を食べたことが「すき焼き」の語源と言われています。「デイサービスこもれび」の本日の昼食は、「すき焼き」でした。牛肉は、６００円/１００ｇの「宮崎牛」です。食材にもこだわ […]
今日は、「すき焼き」！
2025年4月7日
「デイサービスこもれび」の本日の昼食です。メインメニューは、「すき焼き」です。「デイサービスこもれび」は、「食事」にも全力投球です。「食」は「栄養」だけでなく、人に「生きる喜び」も与えてくれます。今日の牛肉は、「鹿児島黒 […]
本日の昼食（２月１４日）！
2025年2月14日
「デイサービスこもれび」の本日の昼食です。メインメニューは「すき焼き」です。私（７０歳）が子供の時は、あまり食卓に並ばなかったと記憶しています。本日の牛肉は、１００グラム６００円の赤身の「佐賀牛」でした。ただ、私は１００ […]