すき焼き

2026年1月15日

「デイサービスこもれび」の本日の昼食メニューは、「すき焼き」でした。牛肉は「佐賀牛」を使用します。調理員さんの腕前も素晴らしいので、「佐賀牛」の味を引き立ててくれます。食事は、高齢者の方に「栄養」と「幸福感」を届けてくれ […]

2026年1月2日

「サービス付き高齢者向け住宅こもれび」の１月１日・２日の昼食です。１０部屋の方のために調理員さんが出勤して作ってくれました。本当に家庭的な雰囲気です。（愛媛県西条市小松町大頭、サービス付き高齢者向け住宅こもれび）

2025年11月3日

「デイサービスこもれび」の本日の昼食です。メインメニューは、「すき焼き」です。牛肉は「佐賀牛」です。利用者様、完食です。（愛媛県西条市小松町大頭、デイサービスこもれび）

2025年10月6日

「デイサービスこもれび」の本日の昼食メニューは、「すき焼き」です。今回の牛肉は「佐賀牛」でした。利用者様の「栄養」と「ささやかな幸福感」を大切にしています。（愛媛県西条市小松町大頭、デイサービスこもれび）

2025年9月3日

「デイサービスこもれび」の本日の昼食は、「すき焼き」です。牛肉は、「佐賀牛」と「宮崎牛」を使っています。「食」を大切にしています。（愛媛県西条市小松町大頭、デイサービスこもれび）

2025年8月2日

江戸時代、農具の鋤（すき）を鉄板代わりにして魚や豆腐を食べたことが「すき焼き」の語源と言われています。「デイサービスこもれび」の本日の昼食は、「すき焼き」でした。牛肉は、６００円/１００ｇの「宮崎牛」です。食材にもこだわ […]

2025年4月7日

「デイサービスこもれび」の本日の昼食です。メインメニューは、「すき焼き」です。「デイサービスこもれび」は、「食事」にも全力投球です。「食」は「栄養」だけでなく、人に「生きる喜び」も与えてくれます。今日の牛肉は、「鹿児島黒 […]

2025年2月14日

「デイサービスこもれび」の本日の昼食です。メインメニューは「すき焼き」です。私（７０歳）が子供の時は、あまり食卓に並ばなかったと記憶しています。本日の牛肉は、１００グラム６００円の赤身の「佐賀牛」でした。ただ、私は１００ […]