こもれび
クリスマスローズが咲き始めました！
暑い夏に耐え、クリスマスローズの花が咲き始めました。昨年咲いた２０鉢の花が動き始めました。２０鉢のうち７鉢が咲き始めています。「デイサービスこもれび」の利用者様が喜ばれています。細やかなプレゼントです。少しでも幸せを感じ […]
本日は「人日の節句」、「七草がゆ」を食べる！！
本日は、「人日の節句」で「七草がゆ」を食べると、一年間「無病息災」で過ごせると言われています。「デイサービスこもれび」の昼食に「七草がゆ」がでました。（愛媛県西条市小松町大頭、デイサービスこもれび）
１月４日、肉がありません！！
１月４日、日曜日の「サービス付き高齢者向け住宅の昼食は、「カレーライス」でした。１０時ごろ店に行くと、いつもの棚に肉がありません。徐々に目覚めていくのでしょうか。かろうじてあった「粗びきの豚肉」を購入して帰りました。（愛 […]
「サービス付き高齢者向け住宅こもれび」の昼食！！
「サービス付き高齢者向け住宅こもれび」の１月１日・２日の昼食です。１０部屋の方のために調理員さんが出勤して作ってくれました。本当に家庭的な雰囲気です。（愛媛県西条市小松町大頭、サービス付き高齢者向け住宅こもれび）
あけましておめでとうございます！！
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。 令和８年は、午年です。「跳ね馬」のようにレベルを上げていきたいと思っています。 玄関の置物も「巳」から「午」に変わりました。本年も利用者様お一人お一人に […]
冷凍食品の進化に驚かされる！！
「デイサービスこもれび」の本日の昼食です。メインメニューは、「鯖のみそ煮」です。「日本食研」という会社の「冷凍食品」です。魚は基本的に魚屋さんで購入していますが、味が良ければ「冷凍食品」も使います。理由は、最近の「冷凍食 […]
クリスマスケーキを作りました！！
クリスマスの日に「デイサービスこもれび」でクリスマスケーキを作りました。利用者様が自由に思うままに仕上げました。利用者様は、やる気満々で集中されていました。能動的に動かれていました。認知機能が向上しました。サンタクロース […]
本日の昼食は、「牛肉の鉄板焼き」！
「デイサービスこもれび」の本日の昼食です。メインメニューは、「牛肉の鉄板焼き」です。今日も「佐賀牛」を購入してきました。非常に柔らかく、味も良好でした。１０２歳と１００歳の女性も完食でした。食事は、「栄養」と「幸福感」を […]
本日の昼食は、「鯛」！
「デイサービスこもれび」の本日の昼食です。メインメニューは「鯛の南蛮漬け」です。「魚」は、できるだけ魚屋さんで購入した無塩の「魚」を使うようにしています。「魚」も「鯛」の使用頻度を増やしています。「鯛」は、味に癖がないか […]
「紅葉」と「桜の開花」を同時に体験！！
「デイサービスこもれび」に隣接している畑に「銀杏の木」と「十月桜の木」があります。銀杏の木の葉が黄色く染まりました。紅葉の季節も終わりかけています。鮮やかな黄色です。季節は初冬です。黄色く染まった「銀杏の木」の横で「桜が […]