料理は、自由に、思うように、認知力を高めます！

「デイサービスこもれび」の「クッキング」の時間に、利用者様に作ってもらいました。職員には、できるだけ手伝わないようにと言っています。利用者様が、自由に、そして思うがままに作ることが大切です。そうすれば、「能動的行為」になります。「認知機能」は、「能動的行為」でなければ向上しません。「能動的行為」はドーパミンを活性化します。（愛媛県西条市小松町大頭、デイサービスこもれび）