「過ぎたるは及ばざるがごとし」！！！

先日の「デイサービスこもれび」の昼食に「すき焼き」が出ました。いつものように牛肉は、６００円／１００ｇの「佐賀牛」です。検食で利用者様と同じものを食した私は、その美味しさに驚きました。「これがすき焼きの匂いだ。これこそすき焼きの味だ。」と。ただ、残飯がいつもより多かったのに驚かされました。それも牛肉の残りが多かったことにはショックを受けました。理由は簡単でした。「量が多かっただけです。」人は、どんな美味しい者でも、たくさんあると美味しく感じなくなります。勉強になりました。